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“沖永良部島ちんすこう”プレーン、島桑味、塩味入荷しました〜!

おまたせしました!沖永良部島ちんすこう再入荷のご案内です。

沖永良部島の”CAFE,JUNK GARDEN Typhoon”さんの”沖永良部島ちんすこう”再入荷しました!

typhoon大人気のこの”沖永良部島ちんすこう”。
入荷後、数日で売り切れる人気の商品です。

コーヒーとも相性がよく、コーヒーのお供によくご購入いただいています。

このちんすこうを作っているのが、沖永良部島で”CAFE,JUNK GARDEN Typhoon”のRieさん。
ちんすこう職人として、並々ならぬこだわりを持っていらっしゃいます。

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Rieさん

「ちんすこうは、口の中の水分取られるから嫌だ。」と自分も苦手でしたが、Rieさんの作るちんすこうは、しっとりして食べやすく、そして美味しい!
全国にRieさんのつくるちんすこうのファンがいます。

先日、鹿児島で2日間にわたり開催された”知名町の物産展”でも、ちんすこうは人気で、前年度の2倍持ってきたのに、初日であっという間に完売。
昨年も初日で完売だったそうです。

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オリジナルの島の形をした型を使って一つづつ抜きます。NIKEのスウォッシュマークに似た島の形。

旦那様が作った”沖永良部島の形”のオリジナルの型を使って、生地から一つづつ丁寧に型抜き作業。

プレーン味の他に、沖永良部島 知名町の特産品”島桑”を練り込んだ”島桑味”、塩味の3つの味を楽しめます!

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焼きあがったちんすこう。プレーン、島桑、塩味の3つがあります。

一つ一つRIeさんが手作りする”沖永良部ちんすこう”。
大量に入荷できないため、売切れてしまっている時もあると思いますが、随時入荷していきますので、是非一度食べてみてください!

Tabby Coffeeでは試食もご用意していますので、「ちんすこう苦手。。」という方に是非食べていただきたいです!
コーヒーと一緒にお楽しみください!


  • 島型ちんすこう(プレーン)170円
    大人気プレーン味、しっとりさくさく。
  • 島型ちんすこう(島桑)180円
    沖永良部島の特産品”島桑(しまグワ)”を練り込んでいます。
  • 島型ちんすこう(塩)180円
    女性にとっても人気の塩味です。